Lasaña de Papa y Camote Fácil

Lasaña de Papa y Camote Fácil

Excelente idea para preparar una rica cena con esta receta de Lasaña de Papa y Camote Fácil .

Ingredientes

• 3 huevos
• 1/2 tazas de crema ácida
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 3 cucharadas de mantequilla, fundida
• 3 papas, cortadas en láminas
• 2 camotes, cortado en láminas
• 10 rebanadas de jamón
• 1 taza de queso manchego, rallado
• 1/2 cebollas, cortada en rodajas
• al gusto de perejil, para decorar, finamente picado

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Mezcla en un bowl el huevo, la crema, sal y pimienta. Reserva.
3. Coloca mantequilla con ayuda de una brocha sobre un refractario, agrega una capa de papas y camotes intercalando las láminas, coloca las rebanadas de jamón, la cebolla, el queso manchego.
4. Vierte una taza de la mezcla de huevo y crema. Repite el proceso anterior hasta llenar el refractario.
5. Hornea por 40 minutos.
6. Decora con perejil.