Inolvidables Brownies de Licor de Café

Inolvidables Brownies de Licor de Café

Esta receta de Inolvidables Brownies de Licor de Café en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 1 1/4 tazas de harina
• 1/4 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1/2 tazas de mantequilla
• 3/4 tazas de azúcar mascabado
• 1 huevo
• 1/4 tazas de licor de café
• 1 taza de chispa de chocolate semi-amargo
• 1/4 tazas de nuez, picada
• 2 cucharadas de mantequilla, (icing)
• 1 cucharada de licor de café, (icing)
• 2 cucharadas de crema, (icing)
• 1 1/4 tazas de azúcar glass, cernida (icing)

Direcciones

1. Precalentar el horno a 175°C.
2. Mezclar harina, polvo para hornear y sal. Reservar.
3. Acremar la mantequilla y los huevos. Agregar ¼ de taza de licor de café y la mezcla de harinas. Mezclar bien.
4. Añadir las chispas de chocolate y las nueces trozadas.
5. Extender la mezcla en un molde cuadrado de aproximadamente 22 cm y hornear por 30 minutos.
6. Sacar del horno y dejar que se enfríen.
7. Con una brocha, barnizar los brownies con el licor de café sobrante.
8. Una vez que estén completamente fríos, extender el Icing sobre ellos y cortarlos en cuadros de aproximadamente 5 cm.
9. Para el Icing: Calentar la mantequilla hasta que tome un color dorado.
10. Retirar del fuego y agregar el licor de café, crema y azúcar.
11. Revolver hasta que se suavice.