Huevos Rellenos de Chocolate

Huevos Rellenos de Chocolate

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Huevos Rellenos de Chocolate .

Ingredientes

• 6 huevos
• 200 gramos de chocolate amargo
• 100 mililitros de crema para batir, (Lyncott)
• 1/3 tazas de azúcar
• azúcar glass, o granillo para decorar

Direcciones

1. Rompe los huevos por la parte superior con mucho cuidado, rompiendo solo un poco. Cuida que quepa una cuchara pequeña por el orificio. Reserva 4 huevos. Enguaja los cascarones y deja secar.
2. En una cacerola, pon 4 huevos, la crema para batir, el chocolate y el azúcar y caliéntalos a fuego bajo moviendo constantemente para que no se peguen.
3. Cuando empiece a parecer huevo revuelto, apaga el fuego.
4. Vacíalos con cuidado dentro de los cascarones hasta dejarles un copetito de chocolate.
5. Decora con azúcar glass, granillo de colores o lo que tengas a la mano, y sirve.