Horneado de Papa

Horneado de Papa

Esta receta de Horneado de Papa es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 3 tazas de papa cambray, partidas a la mitad
• 1/2 kilos de espárrago
• 1 cucharada de chile rojo, seco
• 2 cucharadas de tomillo
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta negra
• 1 cucharada de pan molido, en polvo
• 3 tazas de espinaca baby
• 5 limones, jugo de limón
• suficiente de perejil, finamente picado, para decorar

Direcciones

1. Cocina las papas por 20 minutos y los espárragos por 3 minutos en una olla con agua hirviendo y sal.
2. Coloca las papas partidas a la mitad, los espárragos, el chile rojo seco, tomillo seco o fresco, aceite de oliva, un toque de sal, pimienta negra molida y pan molido en un recipiente apto para horno.
3. Lleva al horno precalentado a 180° C por 10 minutos.
4. Una vez que las papas y los espárragos ya estén bien dorados, saca del horno y agrega jugo de limón.
5. En un plato coloca las espinacas baby junto con las papas y los espárragos dorados y baña con la mezcla líquida que quedo en el refractario del aceite de oliva y jugo de limón y perejil fresco.