Homemade Churros

Homemade Churros

Prepara Homemade Churros y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 1 taza de agua
• 2 1/2 cucharaditas de azúcar refinada
• 1/2 cucharaditas de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina
• 2 litros de aceite, para freír
• 1/2 tazas de azúcar refinada
• 1 cucharadita de canela en polvo

Direcciones

1. En una cacerola pequeña a fuego medio, combina el agua, 2 1/2 cucharadas de azúcar, sal y 2 cucharadas de aceite vegetal.
2. Deja que hiervan y retira del fuego. Incorpora el harina hasta que se forme una masa.
3. Calienta el aceite para freír en un sarten hondo o cazo conico a 190 C.
4. Coloca la masa en una manga pastelera con una duya o punta de estrella.
5. Forma los churros y frie en el aceite caliente hasta que esten dorados.
6. Retira del aceite y escurre en toallas de papel.
7. Mezcla 1/2 taza de azucar de canela. Revuelve los churros en esta mezcla.