Helados Cake Pop

Helados Cake Pop

Esta receta de Helados Cake Pop en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 1 panqué, grande desmoronado del sabor que se desee
• 1/4 quesos crema, a temperatura ambiente
• 1/2 kilos de cobertura de chocolate, amargo
• 1 kilo de cobertura de chocolate, blanco
• chispas, navideñas
• nueces, picada
• barquillo de helado

Direcciones

1. Desmoronar el panqué y agregarle el queso, amasar todo hasta que se haga una masa uniforme.
3. Hacer bolitas aproximadamente de 40 gramos cada una, refrigerar por 15 minutos.
5. Derretir a baño maría o en el microondas el chocolate amargo, poner chocolate en el cono y decorar con chispas, nuez.
6. Reservar para que seque el chocolate.
7. Derretir a baño maría o en el microondas la cobertura de chocolate blanco, tener cuidado de no dejarla muy caliente porque la bola se puede deshacer.
8. Sacar del refrigerador las bolas de pastel y dejar que tomen un poco de temperatura.
10. Bañarlas con el chocolate blanco y ponerlas en el cono, lo mejor es sumergir las bolitas y con ayuda de una cuchara subirlas al cono para que evitar que se caigan.
12. Una vez en el cono, decorar con chispas navideñas, chocolate derretido, nuez etc.
13. Dejar secar el chocolate y embolsar.