Helado de Yoghurt, Miel y Nuez Pecana

Helado de Yoghurt, Miel y Nuez Pecana

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Ingredientes

• 2 1/4 tazas de yoghurt estilo griego Fage® Total 0%
• 1 taza de miel de maíz
• 5 yemas de huevo
• 1/2 tazas de azúcar
• 1 taza de nuez pecana, picada

Direcciones

1. En un recipiente combinar las yemas, el azúcar y la miel y batir ligeramente.
2. Llevar suavemente a ebullición el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0%.
3. Verter el Yoghurt Estilo Griego FAGE® Total 0% a la mezcla de huevo y volver a calentar.
4. Revolviendo constantemente poner a fuego lento la mezcla.
5. La mezcla debe espesar, sin dejar que hierva.
6. Retirar del fuego y añadir las nueces de pecana.
7. Enfriar y congelar.
8. Revolver cada hora hasta que cuaje. Esto tomará aproximadamente 4-6 horas. Servir.