Helado de Atole de Cajeta

Helado de Atole de Cajeta

Esta receta de Helado de Atole de Cajeta es, sin duda, un tesoro culinario Vamos a prepararla junto.

Ingredientes

• 1/2 envases de top cream Chantilly® sabor vainilla
• 1 taza de top cream Chantilly® sabor vainilla, para el helado de atole de cajeta
• 3/4 tazas de cajeta, para el helado de atole de cajeta
• 1 raja de canela, para el helado de atole de cajeta
• 1/4 tazas de fécula de maíz, para el helado de atole de cajeta
• suficiente de canasta de helados
• suficiente de cajeta, para decorar

Direcciones

1. En un bowl y con ayuda de una batidora de mano, bate la Chantilly® Top Cream vainilla 460 g, hasta doblar tamaño y reserva en refrigeración.
2. Para el helado de atole de cajeta, calienta la leche con la cajeta, la canela y la fécula de maíz en una olla y deja hervir por 5 minutos; retira y deja enfriar a temperatura ambiente.u003cbr/u003eu003cbr/u003eEn el último de los bowls que reservaste con Chantilly® Top Cream vainilla 460 g, agrega y mezcla el helado de atole de cajeta con ayuda de un globo (recuerda retirar la raja de canela), realizar movimientos suaves y envolventes, pero al mismo tiempo rápidos para lograr incorporar bien, sin bajar la crema. Congela.
3. Sirve el helado de atole de cajeta y en una canasta de pasta tulipán; decora con cajeta.