Helado Dark Sabor Frutos Rojos

Helado Dark Sabor Frutos Rojos

Es momento de conocer nuevos platillos prueba con esto Helado Dark Sabor Frutos Rojos .

Ingredientes

• 1 sobre de Gelatina negra D´Gari®, 120 g
• 1 taza de agua, 250 ml, caliente
• 1/2 tazas de leche condensada, 125 ml
• 1/2 tazas de media crema, 125 ml
• 1 taza de crema para batir, 210 ml, fría
• 1/2 tazas de vino espumoso, 125 ml
• suficiente de conos de helado
• suficiente de frambuesa, para decorar
• suficiente de mora azul, para decorar
• suficiente de zarzamora, para decorar

Direcciones

1. Licúa la Gelatina negra DGari® con el agua caliente por 2 minutos, luego agrega la leche condensada, la media crema y la crema para batir y licúa por 1 minuto. Congela por 10 minutos y reserva.
2. Coloca la preparación anterior en un bowl de batidora y bate por 10 minutos, hasta que duplique su tamaño, entonces vierte poco a poco el vino espumoso e integra con ayuda de una palita o miserable de manera envolvente, para no retirar el aire.
3. Extiende la mezcla de helado sobre un refractario y congela por 3 horas.
4. Sirve en un cono de helado y decora con frambuesas, moras y zarzamoras. ¡Disfruta de este helado dark sabor frutos rojos!