Healthy Banana Bread

Healthy Banana Bread

Sencilla, barata y siempre a mano rica receta de Healthy Banana Bread .

Ingredientes

• 3/4 tazas de dátil, picado
• 4 plátanos maduros
• 2 1/2 tazas de harina integral
• 1/2 tazas de agua
• 2 huevos
• 1/2 tazas de nuez, picada
• 1 cucharada de bicarbonato
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de canela
• 1/4 cucharaditas de nuez moscada
• 1/4 tazas de semilla de girasol

Direcciones

1. Remoja los dátiles por 20 minutos y ya suaves machácalos con un tenedor.
2. Calienta el horno a 350°F o 180°C.
3. En un bowl machaca los plátanos con los dátiles y los demás ingredientes, menos las semillas de girasol. Una vez que ya este la mezcla, colócala en un refractario cuadrado y encima las semillas.
4. Hornea de 45-60 min.
5. Checa con un tenedor que este bien cocido. Deja enfriar y corta.