Gratín de Papas con Rajas y Tocino

Gratín de Papas con Rajas y Tocino

¡Esta receta se ve deliciosa y simple de hacer! Lo intentamos Gratín de Papas con Rajas y Tocino ?

Ingredientes

• 5 papas blancas, pelada y en rodajas
• 1 cucharadita de sal
• 5 rebanadas de tocino, finamente picado
• 1/4 cebollas, finamente picada
• 1 taza de raja de chile poblano
• 1/2 tazas de crema ácida
• 1 taza de queso oaxaca, desmenuzado
• 1 pizca de sal, opcional
• 5 gramos de perejil chino, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el Horno a 180°C.
2. En una olla con agua hirviendo, cuece las papas con sal hasta que estén suaves por fuera y firmes por dentro.
3. En un sartén a fuego medio, u003ca style=
4. Incorpora las rajas poblanas y cocina unos minutos más. Reserva.
5. En un refractario para horno engrasado, coloca una cama de papas, un poco de crema y la preparacion de las rajas poblanas. Repite hasta llenar el recipiente y termina con el queso.
6. Hornea de 10 a 15 minutos o hasta que el queso se haya derretido y las papas se terminen de cocer. Decora con perejíl y sirve.