Gratín de Papas con Jamón

Gratín de Papas con Jamón

La forma diferente y más sabrosa de comer Gratín de Papas con Jamón , disfrútalo.

Ingredientes

• 6 papas, peladas
• suficiente de agua, para cocer la papas
• suficiente de sal, para cocer la papas
• 2 tazas de crema ácida
• 2 cucharadas de mantequilla, derretida
• 2 tazas de queso manchego, rallado
• 1 taza de jamón, en cubos medianos
• 1 huevo
• 1 cucharada de tomillo, molido
• suficiente de sal
• suficiente de pimienta
• 1 taza de mantequilla, para la mantequilla de especias
• suficiente de romero, para la mantequilla de especias
• suficiente de tomillo, para la mantequilla de especias
• suficiente de ajo, finamente picado
• 1 baguette

Direcciones

1. Corta las papas y cocínalas en agua hirviendo por 5 minutos.
2. Mezcla la crema ácida, la mantequilla, la mitad del queso manchego, el huevo, la sal, la pimienta y el tomillo en un bowl.
3. En un refractario agrega una capa de papas, una capa de jamón y baña con la crema. Repite hasta cubrir todo el refractario. Después cubre con queso y deja gratinar por 5 minutos
4. Saca del gratín de papas con jamón del horno y sirve sobre una tabla.
5. Mezcla la mantequilla con el orégano, el tomillo, el romero y el ajo. Unta las rebanadas de pan y coloca sobre una parrilla, calienta por 5 minutos.