Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita

Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita

Postres 4420 Cocina: Mexicana
Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita
  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil
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¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Vierte la harina en un recipiente hondo y ralla encima las tablillas de chocolate con ayuda de un rallador de queso. Agrega el polvo para hornear, el azúcar, la sal, los huevos uno a uno, la nata y mezcla hasta integrar.
  2. Coloca la masa en un bowl, tapa con plástico adherente y deja reposar por 20 minutos en refrigeración.
  3. Una vez que la masa haya reposado el tiempo debido, colócala en una superficie enharinada, amasa hasta formar una bola uniforme, extiende con un rodillo a un grosor de medio centímetro y con ayuda de un cortador de 5 centímetros de diámetro, corta las gorditas; recuerda enharinar el cortador para evitar que la masa se pegue.
  4. En un comal a fuego bajo, cocina las gorditas por 5 minutos de cada lado. Sirve y acompaña con café o leche caliente.

Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita



  • Sirve: -
  • Tiempo de Preparación: 5
  • Tiempo de Cocción: 5
  • Calorias: -
  • Dificultad: Fácil

¡Hazlo tu mismo! Con esta receta de Gorditas de Nata con Chocolate Abuelita es sumamente fácil de preparar.

Ingredientes

Direcciones

  1. Vierte la harina en un recipiente hondo y ralla encima las tablillas de chocolate con ayuda de un rallador de queso. Agrega el polvo para hornear, el azúcar, la sal, los huevos uno a uno, la nata y mezcla hasta integrar.
  2. Coloca la masa en un bowl, tapa con plástico adherente y deja reposar por 20 minutos en refrigeración.
  3. Una vez que la masa haya reposado el tiempo debido, colócala en una superficie enharinada, amasa hasta formar una bola uniforme, extiende con un rodillo a un grosor de medio centímetro y con ayuda de un cortador de 5 centímetros de diámetro, corta las gorditas; recuerda enharinar el cortador para evitar que la masa se pegue.
  4. En un comal a fuego bajo, cocina las gorditas por 5 minutos de cada lado. Sirve y acompaña con café o leche caliente.

Tips

Es muy importante que las gorditas se cocinen a fuego bajo para evitar que se quemen superficialmente y no se cocinen por dentro.


Presentación

Acompaña con café o leche caliente.

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