Gomitas Enchiladas

Gomitas Enchiladas

¿Dónde están los amantes de Gomitas Enchiladas ?

Ingredientes

• 34 gramos de grenetina
• 300 mililitros de agua
• 400 gramos de azúcar
• 100 gramos de glucosa
• al gusto de saborizante artificial, de fresa o el sabor que prefieras
• al gusto de colorante artificial
• suficiente de mantequilla en aerosol
• al gusto de chile en polvo

Direcciones

1. Se pesan 34 gramos de grenetina, los cuales de hidratan en 125 ml de agua.
2. Preparar un jarabe que contiene lo siguiente 125 ml de agua, 400 gr de azúcar, 100 gr de glucosa, este jarabe se pone en el pocillo de aluminio en la lumbre hasta que hierva.
3. Cuando el jarabe este hirviendo se le agrega la grenetina hidratada, se mueve para que se incorpore cuando ya este una mezcla homogénea se retira del fuego.
4. A esta mezcla caliente se agrega el sabor y el color.
5. Con una cuchara se vacía en los moldes de figuritas. Que antes se engrasan con mantequilla en aerosol.
6. Se deja enfriar y se desmolda.
7. Se esparce el chile en polvo en un plato y se empanizan las gomitas.