Gelatina Piñata

Gelatina Piñata

La receta más sabrosa de Gelatina Piñata ¡un platillo fácil y delicioso!.

Ingredientes

• 2 sobres de gelatina DGari® sabor chocolate , 125 g
• 1 sobre de gelatina D´Gari® sabor rompope, 125 g
• 1 sobre de gelatina D’Gari® sabor pistache, 125 g
• 1 sobre de gelatina D´Gari® sabor piña colada, 125 g
• 1 sobre de gelatina D´Gari® sabor fresa, 125 g
• 1 sobre de gelatina D´Gari® sabor yoghurt zarzamora, 125 g
• 2 sobres de grenetina
• suficiente de colorante vegetal morado
• 70 mililitros de agua, para hidratar la grenetina
• 6 tazas de leche, (1 1/2 litro)
• 1 taza de leche, (250 ml)
• 1 taza de leche, (250 ml)
• 1 taza de leche, (250 ml)
• 1 taza de leche, (250 ml)
• 1 taza de leche, (250 ml)
• 2 tazas de luneta de colores, para decorar
• al gusto de colación, para decorar

Direcciones

1. Para la gelatina de chocolate; calienta las 6 tazas de leche hasta que suelte hervor agrega el sobre de la Gelatina D’Gari® sabor chocolate mezcla hasta disolver.
2. Vierte la gelatina de chocolate en un molde de semiesfera de 20 cm de diámetro refrigera por 2 horas o bien hasta que cuaje.
3. Con ayuda de acetatos forma conos del tamaño de un cono de helado, pega con cinta y asegúrate de que estén herméticos para evitar que se derrame la gelatina.
4. Para la gelatina sabor rompope, calienta 1 taza de leche hasta que suelte el hervor, agrega el sobre de Gelatina D’Gari® sabor rompope mezcla hasta disolver.
5. Coloca un cono de acetato sobre un vaso para sostenerlo y evitar que se mueva, vierte la gelatina de rompope y refrigera 2 horas o bien hasta que cuaje. Desmolda, corta los conos de forma horizontal y reserva.
6. Para la gelatina sabor pistache; calienta 1 taza de leche hasta que suelte el hervor, agrega el sobre de Gelatina D’Gari® pistache mezcla hasta disolver.
7. Coloca un cono de acetato sobre un vaso para sostenerlo y evitar que se mueva, vierte la gelatina de pistache y refrigera 2 horas o bien hasta que cuaje. Desmolda, corta los conos de forma horizontal y reserva.
8. Para la gelatina sabor piña colada; calienta 1 taza de leche hasta que suelte el hervor, agrega el sobre de Gelatina D’Gari® sabor piña colada mezcla hasta disolver.
9. Coloca un cono de acetato sobre un vaso para sostenerlo y evitar que se mueva, vierte la gelatina de piña colada y refrigera 2 horas o bien hasta que cuaje. Desmolda, corta los conos a la mitad de forma horizontal y reserva.
10. Para la gelatina sabor fresa; calienta 1 taza de leche hasta que suelte el hervor, agrega el sobre de Gelatina D’Gari® sabor fresa mezcla hasta disolver.
11. Coloca un cono de acetato sobre un vaso para sostenerlo y evitar que se mueva, vierte la gelatina de fresa y refrigera 2 horas o bien hasta que cuaje. Desmolda, corta los conos a la mitad de forma horizontal y reserva.
12. Para la gelatina sabor yogurt zarzamora; calienta 1 taza de leche hasta que suelte el hervor, agrega el sobre de Gelatina D’Gari® sabor yoghurt zarzamora, agrega unas gotitas de colorante morado mezcla hasta disolver.
13. Coloca un cono de acetato sobre un vaso para sostenerlo y evitar que se mueva, vierte la gelatina de yoghurt zarzamora y refrigera 2 horas o bien hasta que cuaje. Desmolda, corta los conos de forma horizontal y reserva.
14. Disuelve la Grenetina D´Gari® en los 70 ml de agua, deja reposar por 10 minutos. Funde 15 segundos hasta tener una consistencia semi fundida. Reserva.
15. Desmolda la gelatina de chocolate en una base o plato, con ayuda de una brochita barniza la piñata con un poco de grenetina pega las lunetas intercalando los colores, hasta cubrir ¾ partes de la esfera, coloca grenetina fundida en los conos y pega los conos alrededor de la piñata.
16. Cubre los huecos con el resto de las lunetas, refrigera una hora. Decora con colación, corta una rebanada y disfruta.