Gelatina Mosaico de Leche con Café

Gelatina Mosaico de Leche con Café

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Gelatina Mosaico de Leche con Café siempre será tu salvación

Ingredientes

• 4 tazas de agua, para gelatina de café de olla
• 1 taza de café instantáneo, para gelatina de café de olla
• 1 piloncillo, para gelatina de café de olla
• 2 rajas de canela, para gelatina de café de olla
• 4 sobres de grenetina, hidratada y fundida para gelatina de café
• 4 tazas de leche Lala® light, para gelatina de leche
• 1/2 tazas de azúcar refinada, para la gelatina de leche
• 4 sobres de grenetina, fundida e hidratada para gelatina de leche

Direcciones

1. Para la gelatina de café de olla, calienta una ollita a fuego medio con el agua, agrega el café, el piloncillo y la canela. Cocina hasta que se incorporen todos los ingredientes, agrega la grenetina y reserva.
2. Vierte la preparación en un molde o charola rectangular, cuaja en refrigeración. Retira y corta en cubos medianos.
3. Para la gelatina de leche calienta una ollita a fuego medio con la leche Lala® Light, disuelve el azúcar, añade la grenetina y mezcla hasta que se incorpore por completo. Enfría y reserva.
4. En un molde de rosca, coloca los cubitos de gelatina que cortaste con anterioridad, vierte la gelatina de leche al molde, cuaja durante 2 horas en refrigeración, desmolda y sirve.