Gelatina de Yoghurt con Zarzamora

Gelatina de Yoghurt con Zarzamora

¡A todos les encanta el almuerzo cuando se cocina Gelatina de Yoghurt con Zarzamora ¡

Ingredientes

• 2 sobres de grenetina, (14g)
• 1/4 tazas de agua
• 1 taza de yogur, natural, sin azúcar
• 1/4 tazas de leche descremada
• 2 tazas de Helado Holanda® sabor yogurt con zarzamora
• 2 tazas de fruto rojo, congelado, para la salsa
• 5 cucharadas de azúcar, para la salsa
• 1 cucharada de jugo de limón, para la salsa

Direcciones

1. Disolver la grenetina en 1/4 de taza de agua y dejar reposar hasta que se forme un gel.
2. Calentar en una olla el yogurt, leche y el Helado Holanda® Sabor Yogurt con Zarzamora y 2 cucharadas de azúcar a fuego bajo hasta disolver los ingredientes.
3. Agregar la grenetina líquida y continuar la cocción hasta disolver por completo.
4. Verter la mezcla en 4 moldes previamente engrasados y refrigerar hasta que cuajen.
5. Para la salsa, cocinar a fuego medio los frutos rojos con el azúcar restante hasta que se forme una mermelada ligera. Verter el jugo de limón, retirar de fuego y dejar entibiar.
6. Desmoldar cada una de las gelatinas, y acompañar con la salsa de frutos rojos. Servir.