Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde

Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde

Un buen día empieza comiendo rico prepara esta rica receta de Gelatina de Yoghurt con Compota de Manzana Verde .

Ingredientes

• 1 caja de gelatina D’Gari® light sabor manzana verde, (25 g)
• 1 litro de agua, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
• 1 caja de gelatina D’Gari® light sabor yoghurt manzana verde light, 25 g
• 1 litro de leche light, (½ litro a temperatura ambiente y ½ litro hirviendo)
• 2 manzanas verdes, en cubitos y con cáscara
• 1 cucharadita de fécula de maíz
• 1/3 tazas de agua, fría
• 1 cucharada de miel de abeja
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1/4 cucharaditas de clavo molido
• al gusto de raja de canela, para decorar

Direcciones

1. Hidrata la gelatina D’Gari® light sabor manzana verde con ½ litro de agua a temperatura ambiente y por 5 minutos. Añade ½ litro de agua hirviendo e incorpora.
2. Rellena la mitad de cada vasito con la gelatina y refrigera hasta que cuaje.
3. Mientras tanto, disuelve la gelatina D’Gari® light sabor yoghurt manzana verde light con ½ litro de leche a temperatura ambiente por 5 minutos. Añade ½ litro de leche hirviendo e incorpora. Enfría cuidando que no cuaje.
4. Rellena los vasitos dejando solamente ¼ del vaso vacío y refrigera hasta cuajar.
5. Para la compota, en una olla cocina las manzanas con la fécula disuelta en el agua, agrega la miel y las especia y cocina hasta que las manzanas estén cocidas. Enfría.
6. Vierte de dos a tres cucharadas de compota en cada vaso y decora con canela.