Gelatina de Vino Tinto con Fresas

Gelatina de Vino Tinto con Fresas

Hice esta receta de Gelatina de Vino Tinto con Fresas el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 1 paquete de gelatina de cereza
• 1/2 tazas de agua de jamaica
• 1 taza de vino tinto
• 1/2 tazas de jugo de limón
• 2 tazas de fresa, partidas
• 1/2 tazas de azúcar

Direcciones

1. Poner en una cacerola 1 taza de agua y jamaica, hervir 3 minutos. Dejar reposar un poco y colar. medir a tener 1/2 taza y regresar a la cacerola con el azúcar.
2. En esa agua caliente derretir la gelatina moviendo hasta que esté bien disuelta el azúcar y la gelatina.
3. Agregar el vino y jugo de limón y poner en un molde, agregar las fresas y meter al refrigerador a cuajar hasta el día siguiente
4. Desmoldar y decorar con fresas y hojas de menta.