Gelatina de Leche Condensada con Fresa

Gelatina de Leche Condensada con Fresa

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Gelatina de Leche Condensada con Fresa .

Ingredientes

• 4 tazas de agua, caliente
• 1 sobre de gelatina de fresa
• 2 sobres de grenetina, hidratada y fundida
• 1 1/2 tazas de fresa, cortadas a medida del molde, lavadas y desinfectadas
• 2 tazas de leche condensada
• 2 tazas de leche de vaca
• 1 taza de leche evaporada
• 6 sobres de grenetina, hidratada y fundida
• suficiente de fresa, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Disuelve el sobre de gelatina de fresa en el agua caliente y agrega la grenetina. Mezcla muy bien.
2. Vierte un cucharón en un molde redondo de 10 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje.
3. Coloca las fresas sobre la gelatina cuajada y vierte el resto de la gelatina de fresa, refrigera hasta que cuaje. Desmolda y reserva.
4. Calienta la leche con la leche condensada, la leche evaporada, agrega la grenetina y mezcla muy bien para que no queden grumos. Enfría a temperatura ambiente cuidando que no cuaje.
5. Vierte 2 cucharones de gelatina de leche sobre un molde redondo de 20 cm de diámetro, refrigera hasta que cuaje.
6. Coloca la gelatina de fresa sobre la gelatina de leche y vierte el resto de la gelatina hasta cubrir. refrigera hasta que cuaje por completo.
7. Desmolda y decora con fresas y menta.