Gelatina de Guayaba con Fresa

Gelatina de Guayaba con Fresa

Este es la mejor receta de Gelatina de Guayaba con Fresa que verás en tu vida.

Ingredientes

• 10 guayabas, cortadas a la mitad y sin semillas
• 1 litro de agua
• 1 raja de canela
• 1 taza de fresa, lavadas y desinfectadas
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 190 gramos de queso crema
• 1 taza de crema para batir
• 4 sobres de grenetina, Hidratada
• 1 taza de guayaba, para decorar
• 1 taza de fresa, Hidratada

Direcciones

1. En una olla a fuego medio cocina las guayabas con el agua y la canela por 10 minutos, cuela y reserva.
2. Licúa las guayabas, las fresas, la leche evaporada, la leche condensada, el queso crema, la crema para batir, agrega la grenetina fundida.
3. Vierte sobre un molde de gelatina y refrigera por 2 horas, ó bien, hasta que cuaje.
4. Desmolde y decora con guayabas y fresas.