Gelatina de Arroz con Leche

Gelatina de Arroz con Leche

Dime la verdad hoy tu quieres comer Gelatina de Arroz con Leche .

Ingredientes

• 8 tazas de leche
• 2 tazas de agua
• 1 taza de leche evaporada
• 1 1/2 tazas de leche condensada
• 2 tazas de arroz
• 1 raja de canela
• al gusto de cáscara de naranja
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 28 gramos de grenetina, 4 sobres (7 c/u) hidratada y diluida
• al gusto de frambuesa, para decorar

Direcciones

1. En una olla vierte la leche junto con el agua, la leche evaporada, la leche condensada y el arroz calienta a fuego medio por unos minutos. Agrega la canela, la cáscara de naranja y la esencia de vainilla; cocina hasta que el arroz este suave, aproximadamente 35 minuto
2. Retira el arroz del fuego y enfría ligeramente. Agrega la grenetina hidratada y diluida, vierte sobre un molde de silicón ideal para gelatina (puedes engrasarlo sí así lo deseas). Refrigera hasta que cuaje.
3. Desmolda la gelatina, decora con frambuesa y sirve bien fría.