Galletas Saladitas con Caramelo

Galletas Saladitas con Caramelo

Este es la mejor receta de Galletas Saladitas con Caramelo que verás en tu vida.

Ingredientes

• spray vegetal para cocinar, antiadherente
• 35 galletas saladitas
• 1 taza de azúcar morena, compacto
• 6 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de chispa de chocolate semi dulces
• 1 taza de nuez, picadas

Direcciones

1. Precalienta el horno a 300 F.
2. Forrar una bandeja para hornear de 17.25 x 11.5 pulgadas con papel platino.
3. Engrasar con spray antiadherente. Poner una capa de galletas en forma rectangular con los bordes tocando.
4. Calentar el azucar y la mantequilla en una cazuela pequeña a fuego medio.
5. Cocinar moviendo frecuentemente por 5 minutos o hasta que el azucar este derretido y la mezcla bien combinada.
6. Vaciar cuidadosamente sobre las galletas.
7. Hornea durante 5 minutos. Sacar la bandeja del horno y apagar el horno.
8. Echar los trocitos de chocolate uniformemente sobre las galletas y poner en el horno por 2 minutos para que se derritan.
9. Sacar del horno. Usar una espatula para esparcir suavemente el chocolate sobre las galletas.
10. Rociar con las nueces y presionarlas en el chocolate.
11. Refrigerar durante 1 o 2 horas o hasta que este duro.
12. Retirar el papel platino y romper en pedazos.