Galletas de Pinon y Naranja

Galletas de Pinon y Naranja

Cualquiera se pone feliz a ver esta rica receta de Galletas de Pinon y Naranja .

Ingredientes

• 1 1/2 tazas de harina
• 1/2 tazas de piñon
• 1/4 tazas de azúcar
• 1/4 cucharadas de polvo para hornear
• 1/4 cucharadas de sal
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 tazas de aceite de oliva
• 1 huevo, batido
• 1 cucharada de ralladura de cáscara de naranja

Direcciones

1. Pre caliente el horno a 180 grados centígrados y posicione la rejilla en el tercio superior del horno.
2. Tueste los piñones en una charola para hornear por 4-5 minutos (cuidado que no se quemen).
3. En un recipiente hondo mezcle el harina, el azúcar, el polvo para hornear, la ralladura de naranja, la sal, la canela y los piñones.
4. En otro recipiente hondo mezcle el aceite y el huevo. Incorporé con el recipiente de la mezcla de harina y mezcle con las manos hasta obtener una masa.
5. En otro recipiente hondo coloque 1/4 de taza de azúcar. Tome la masa y con una cuchara separe una cucharada de masa. Con las manos hágala bolita y pásela por el azúcar, coloque en una charola par hornear galletas previamente engrasada. Repita con toda la masa.
6. Horneé por 10 minutos o hasta que las galletas estén doradas. Retire del horno y permite que se enfrien antes de retirar de la charola.