Galletas de Pan de Muerto

Galletas de Pan de Muerto

Prepara Galletas de Pan de Muerto y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 2 tazas de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 Huevos San Juan®
• 1 cucharadita de esencia de azahar
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 3 tazas de harina
• 4 cucharadas de harina
• 1 Huevo San Juan®
• 1/2 tazas de azúcar
• suficiente de café, para acompañar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. En una batidora agrega la mantequilla y el azúcar y bate por 5 minutos, hasta que la azúcar se disuelva.
3. Agrega el Huevo San Juan® uno por uno, la esencia de azahar, la ralladura de naranja, y la harina y bate hasta incorporar todos los ingredientes. Refrigera.
4. Reserva un poco de la masa para formar los huesitos y agrega un poco de harina, mezcla hasta incorporar. Forma los huesitos con ayuda de tus dedos y reserva.
5. Coloca la masa de galletas sobre papel encerado y con ayuda de un rodillo estira hasta tener 1 mm de grosor. Barniza con el Huevo San Juan®, coloca los huesitos, y espolvorea con azúcar. Coloca en una charola para horno y hornea por 15 minutos a 160°C.
6. Enfría y disfruta. Acompaña con un café.