Galletas de Mantequilla con Chocolate

Galletas de Mantequilla con Chocolate

Esta receta de Galletas de Mantequilla con Chocolate es sencilla, rica y con pocos ingredientes ¡Prepárala!

Ingredientes

• 2 1/2 barras de mantequilla, (90 g) c/u
• 1 yema de huevo
• 1 taza de azúcar glass
• 1/4 cucharaditas de sal
• 2 tazas de harina
• 1 cucharada de fécula de maíz
• 2 cucharadas de crema para batir
• 1/2 cucharaditas de vainilla líquida
• 1 barra de chocolate amargo, derrtido, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C
2. Acrema la mantequilla con la yema y el azúcar glass. Agrega la sal, la harina y la fécula poco a poco sin dejar de batir. Por último añade la crema para batir o la leche y la vainilla.
3. Amasa la masa con las manos para darle forma y envuelve en plástico antiadherente. Refrigera 15 a 20 minutos.
4. Extiende la masa en unas superficie enharinada y corta con ayuda de un cortador para galletas. Colócalas en una charola para horno.
5. Hornea las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que las orillas estén doraditas. Enfría.
6. Decora con el chocolate derretido en forma de círculo. Deja secar y disfruta.