Galletas de Gelatina

Galletas de Gelatina

¡Qué buenísima idea para preparar del día de hoy Galletas de Gelatina .

Ingredientes

• 2/3 tazas de mantequilla, 150 gramos
• 3/4 tazas de azúcar, 100 g
• 2 huevos
• 3 tazas de harina, 375 g
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de polvo para hornear Rexal®
• 1 sobre de gelatina DGari® sabor chocolate , 120 g
• 1 cucharada de leche
• 1 sobre de Gelatina DGari® sabor coco , 120 g
• 1 cucharada de leche
• 1 sobre de Gelatina D´Gari® sabor nuez
• 1 cucharada de leche
• suficiente de azúcar glass, para decorar
• suficiente de chispas de chocolate, para decorar
• suficiente de nuez, picada, para decorar
• suficiente de coco rallado, para decorar

Direcciones

1. En un bowl bate la mantequilla con el azúcar hasta que tenga una consistencia cremosa; agrega uno a uno los huevos, la harina, la sal, Rexal® Polvo para hornear hasta tener una consistencia suave y homogénea.
2. Divide la masa en 3 partes iguales, agrega a una Gelatina D´Gari® sabor chocolate, a otra Gelatina D´Gari® sabor coco, y a la restante, Gelatina D´Gari® sabor nuez, amasa hasta integrar cada sabor. Refrigera por 30 minutos.
3. Forma bolitas del mismo tamaño y coloca sobre una charola con papel encerrado para hornear a 180 °C, durante 25 minutos. Coloca sobre una rejilla, deja enfriar y espolvorea con azúcar glass.
4. Sirve con un vaso de leche fría y disfruta.