Galletas de Coco para los Amigos

Galletas de Coco para los Amigos

Esta receta de Galletas de Coco para los Amigos se convertirá en una de tus favoritas. Te damos el paso a paso para que la prepares en casa fácilmente.

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de coco rallado
• 1 taza de harina

Direcciones

1. En un recipiente grande colocar la mantequilla y el azúcar.
2. Batir hasta formar una pasta.
3. Una vez formada la pasta, agregar la esencia de vainilla y los huevos de uno por uno batiendo despues de cada incorporación.
4. Batir hasta formar una preparación homogénea.
5. Agregar el coco rallado y la harina.
6. Mezclar suavemente hasta unir todos los ingredientes.
7. Tomar la masa con las manos y formar las galletas, colocándolas en la charola con suficiente espacio.
8. Llevar a un horno a 200°C hasta que las galletitas se doren tanto en la superficie como en la base.