Galletas de Chocolate con Naranja

Galletas de Chocolate con Naranja

Esta receta de Galletas de Chocolate con Naranja en realidad es muy fácil de hacer y queda deliciosa.

Ingredientes

• 1/2 tazas de mantequilla, a temperatura ambiente
• 1/2 tazas de azúcar glass, cernida
• 2 huevos
• ralladuras de naranja
• 1 1/2 tazas de harina, cernida
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 85 gramos de chocolate semiamargo

Direcciones

1. Se precalienta el horno a 180°C.
2. Con una palita de madera, se bate la mantequilla hasta que quede suave y se añade el azúcar glass, mezclando bien. Queda una mezcla muy suave.
3. Se agregan los huevos, uno por uno, incorporándolos bien.
4. Cuando está uniforme se agrega la ralladura de la naranja, harina y polvo de hornear y se mezcla.
5. Se funde el chocolate a baño María y se mezcla con todo lo demás.
6. Se engrasa una charola para galletas y se ponen cucharadas de la mezcla, separadas 5cm entre sí para que no se peguen.
7. Se hornean por 15 minutos y se dejan enfriar antes de comerlas.