Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo

Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo

Todo sabe mejor con Galletas de Chocolate con Corazón de Caramelo .

Ingredientes

• 20 chocolates, mini, rellenos de caramelo y cacahuate (tipo snickers o nugs)
• 100 gramos de mantequilla
• 1/2 tazas de azúcar
• 1/2 tazas de azúcar morena
• 1 huevo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/3 tazas de cocoa
• 1 palanqueta de cacahuate, mediana
• 1 1/4 tazas de harina

Direcciones

1. Acremar la mantequilla con los azúcares. Agregar el huevo.
2. Cernir juntos los polvos. Agregarlos a la mantequilla.
3. Refrigerar durante media hora. Mientras, moler la palanqueta en el procesador de alimentos.
4. Precalentar el horno a 180º C
5. Tomar una bolita de masa en las manos y aplastarla. Colocar en el centro un dulce y cubrirlo perfectamente. Espolvorear la parte de arriba con palanqueta molida. Colocarlas en una charola bien espaciadas.
6. Hornear durante 12 minutos. Enfriar en una rejilla.