Galletas de cacahuate estilo chino

Galletas de cacahuate estilo chino

Se busca acompañante para preparar está delicia de Galletas de cacahuate estilo chino .

Ingredientes

• 200 gramos de cacahuate tostados, y molidos
• 120 gramos de harina de trigo
• 30 gramos de harina de maíz
• 150 gramos de azúcar, glass
• 120 aceite vegetal

Direcciones

1. Precalienta el horno a 175 C.
2. Mezcla los ingredientes secos en un tazon grande y revuelve bien.
3. Forma un hueco en el centro de la harina y lentamente vierte en el mismo el aceite vegetal.
4. Mezcla bien. La masa debe estar húmeda y un poco pegajosa.
5. Forma bolitas de masa de aproximadamente 1 centímetro y coloca en una charola.
6. Es bueno barnizar las bolitas con un poco de huevo batido.
7. Hornea aproximadamente de 6 a 8 minutos o hasta que las galletas se vean doradas.