Galletas de Avena Suaves

Galletas de Avena Suaves

Cuando no tengas ideas de que cocinar esta Galletas de Avena Suaves siempre será tu salvación

Ingredientes

• 2 tazas de harina
• 1/2 cucharaditas de bicarbonato
• 1/2 cucharaditas de sal
• 3/4 tazas de mantequilla sin sal, derretida
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 tazas de azúcar
• 1 cucharadita de canela
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 1 huevo
• 1 yema de huevo
• 1 1/2 tazas de avena, estilo
• 1 taza de pasita

Direcciones

1. Precalienta el horno a 325°F. Coloca papel para hornear sobre charolas para galletas.
2. Derrite la mantequilla en el microondas y deja que se enfríe un poquito.
3. Mezcla el harina, bicarbonato y sal. Reserva.
4. En una batidora, bate la mantequilla derretida con el azúcar morena y normal. Agrega la canela, vainilla, huevo, yema de huevo y bate otros minutos hasta que esté con una consistencia suave y cremosa.
5. Agrega el harina y revuelve hasta que esté todo mezclado.
6. Agrega el avena y las pasas. Revuelve.
7. Coloca 1/4 de taza de la mezcla en forma de bolita sobre las charolas de galletas (separadas para que no se peguen) hasta usar toda la masa.
8. Hornea por 14-16 minutos.