Galletas de Arroz

Galletas de Arroz

¿Que más le agregarías a este platillo de Galletas de Arroz ?

Ingredientes

• 1 taza de bebida de almendra Silk® almond original sin endulzante
• 1 taza de harina de arroz
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 1/2 tazas de aceite
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 huevo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180° C
2. Tamiza la harina de arroz y el sobre gasificante (polvo para hornear más bicarbonato de sodio) y mézclalos junto con la ralladura de naranja.
3. En un bowl mezcla el huevo, el aceite y Silk ® Almond Original Sin Endulzante, añade la harina de arroz y el polvo para hornear ya tamizados hasta conseguir una masa homogénea, si queda muy líquida agrega más harina.
4. Deja reposar por media hora en el refrigerador.
5. Haz bolitas con la masa, puedes apoyarte de una cuchara sopera. Colócalas en una charola previamente engrasada con mantequilla y barniza con un poco de más bebida de almendra.
6. Hornea de 15 a 20 minutos o hasta que estén doraditas. Enfría y sirve.