Galletas con Personajes de Halloween

Galletas con Personajes de Halloween

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Galletas con Personajes de Halloween .

Ingredientes

• 6 cucharadas de jarabe de maíz
• 1 taza de glaseado
• 6 cucharadas de leche de vaca, para glaseado
• 1/2 kilos de azúcar
• 3 tazas de harina
• 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 huevo
• 1 taza de mantequilla sin sal
• 6 cucharadas de azúcar glass, decoración

Direcciones

1. Precalentar el horno a 180ºC.
2. Con una batidora acreme la mantequilla y el azúcar. Una vez que estén bien mezclados, agregue el huevo y el extracto de vainilla.
3. Mezcle bien el harina y el polvo para hornear.
4. Agregue harina a la mezcla de mantequilla revolviendo muy bien después de cada adición. La ultima parte de harina, mezclela a mano (debe de estar la masa dura).
5. Divida la masa en dos bolas y guarde una envuelta en un papel adhesivo en el refrigerador mientras que usa la otra.
6. En una superficie con harina, aplane la masa que estaba hecha bola, hasta que tenga una altura como de 1/3 de cm.
7. Ponga los cortadores de galleta en forma de calabaza sobre un poco de harina (para que no se peguen a la masa) y corte las galletas.
8. Ponga las galletas en una charola para hornear con papel encerado abajo. Hornear de 6 a 8 minutos hasta que los bordes de las galletas se empiecen a dorar.
9. Deje enfriar las galletas en una rejilla mientras se preparan los glaseados para decorar las galletas.
10. Para preparar el glaseado de colores: mezclar la leche con el azúcar glass. Agregue el jarabe de maíz y revuelva bien. Dividir el glaseado para pintarlo de diferentes colores. Usar colorantes vegetales. Reserve los glaseados con un plástico encima para que no se sequen.
11. Para hacer el betún de decoración: tome 1 taza del glaseado y mézclelo con 4-6 cucharadas de azúcar glass. Debe de quedar duro. Póngalo en una duya y reserve.
12. Decore sus galletas primero con glaseado y luego decore los bordes y detalles con el betún de decoración en una duya. Puedes hacer el glaseado de muchos colores al igual que el betún para decorar.