Galleta Super Bowl

Galleta Super Bowl

¿Qué tal intentar esta receta de Galleta Super Bowl en este fin de semana?

Ingredientes

• 2 1/2 tazas de harina de trigo Great Value®
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1 cucharadita de sal Great Value®
• 180 gramos de mantequilla
• 3/4 tazas de Azúcar Refinada Great Value®
• 1 huevo
• 2 tazas de Azúcar Glass Great Value®, para el royal icing
• 1 clara de huevo, para el royal icing
• suficiente de colorante vegetal

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bowl mezcla todos los polvos, la harina, el polvo para hornear y la sal.
3. En un bowl acrema la mantequilla y añade el azúcar, mezcla hasta integrar, agrega el huevo y los polvos para hornear.
4. Amasa hasta incorporar completamente, envuelve en plástico antiadherente y refrigera por 30 min.
5. Para el royal icing, mezcla el azúcar glass con la clara de huevo, y separa en 4 o 6 bowls. Pinta de los colores de tu preferencia.
6. Coloca en mangas de repostería y deja reposar por 10 min.
7. Sobre una superficie enharinada extiende la masa para galletas y corta con ayuda de distintos cortadores.
8. Coloca las galletas sobre una charola y hornea por 15 minutos. Deja enfriar y reserva.
9. Con ayuda de las mangas decora las galletas dibujando una línea en el contorno y rellena con más royal icing. Deja secar y disfruta.
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