Galleta en forma de Pizza

Galleta en forma de Pizza

Podríamos decir que esta receta de Galleta en forma de Pizza es simplemente deliciosa.

Ingredientes

• 2 barritas de mantequilla sin sal, suaves
• 1 taza de azúcar morena
• 1/2 tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 tazas de harina
• 1 cucharadita de polvo para hornear
• 1/2 cucharaditas de sal
• 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de chispa de chocolate
• 3/4 tazas de chispa de chocolate blanco
• 1/2 tazas de nuez, picadas (opcional)
• nutella, (o un betún de chocolate) para decorar

Direcciones

1. Precaliente el horno a 190 grados.
2. Engrase una charola de pizza como de 35 cms.
3. En un recipiente, acreme la mantequilla con las azucares con una batidora eléctrica.
4. Agregue los huevos de uno en uno, batiendo bien después de cada adición.
5. En un recipiente, mezcle el harina, polvo para hornear y sal .
6. Agregue el harina a la mantequilla y agregue el extracto de vainilla.
7. Incorpore las chispas de chocolate normal y blanco y las nueces.
8. Acomode la masa en el molde de pizza para que cubra todo el circulo.
9. Cocine por 20-25 minutos en el horno hasta que los bordes de doren pero el centro siga suave.
10. Deje enfriar en la charola de pizza por 10 minutos y luego pase a una rejilla a enfriar.
11. Unte con un poco de betún de chocolate o nutella y espolvoree con Mu0026Ms o lunetas.
12. Corte en triángulos como la pizza y disfrute.