Fondant de Chocolate

Fondant de Chocolate

Te comparto esta idea de Fondant de Chocolate , si aun no sabes que preparar en tu cocina el día de hoy

Ingredientes

• 160 gramos de chocolate 70% cacao
• 100 gramos de mantequilla
• 1/2 tazas de azúcar glass
• 2 huevos
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de harina

Direcciones

1. Derretir el chocolate y la mantequilla a baño María.
2. Batir los 2 huevos, las 2 yemas y el azúcar glass, hasta lograr un color amarillo pálido. Dejar enfriar el chocolate y luego unir las dos mezclas.
3. Agregar la harina tamizada y mezclar a mano.
4. Colocar en moldes para pastelito enmantecados y enharinados.
5. Cocinar de 7 a 9 minutos. Sacar del molde una vez que pase un minuto de haberlos sacado del horno.