Flor de Calabaza Empanizada Rellena de Queso

Flor de Calabaza Empanizada Rellena de Queso

Este es la mejor receta de Flor de Calabaza Empanizada Rellena de Queso que verás en tu vida.

Ingredientes

• 1 taza de queso oaxaca, cortado en cubos pequeños
• 1 taza de queso crema
• 1/2 tazas de tocino, cortado en cubos pequeños y frito
• 2 cucharadas de cebolla morada
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta
• 2 manojos de flor de calabaza, limpia
• 2 huevos
• 1 taza de empanizador estilo mexicano Bimbo®
• suficiente de aceite en aerosol
• 1 aguacate, para aderezo
• 1/4 tazas de cilantro fresco, para aderezo
• 1 chile habanero, asado para aderezo
• 1/4 tazas de crema ácida, para aderezo
• 1 cucharada de jugo de limón, para aderezo

Direcciones

1. Para el relleno, en un bowl mezcla el queso Oaxaca con el queso crema, el tocino, la cebolla morada, sazona con sal pimienta y reserva. Coloca el relleno en una bolsa de plástico y corta una orilla.
2. Sobre una tabla rellena las flores de calabaza con la preparación anterior cierra bien y reserva.
3. Empaniza las flores sumergiéndolas en huevo y pasándolas por el empanizador Estilo Mexicano Bimbo®, repite el proceso hasta completar el empanizado de todas las flores.
4. Calienta un sartén a fuego medio con el aceite y cocina las flores de calabaza hasta que estén crocantes y doradas. Escurre sobre papel absorbente.
5. Licúa todos los ingredientes del aderezo hasta obtener una preparación tersa, sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.
6. Sirve las flores de calabaza calientes con el aderezo. Disfruta.