Flan Napolitano Sencillo

Flan Napolitano Sencillo

Hice esta receta de Flan Napolitano Sencillo el fin de semana pasado y a todos les encantó. Ahora sólo lo hago así.

Ingredientes

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 3 huevos
• 125 gramos de queso camembert, canasto, crema o fresco
• 1 chorrito de extracto de vainilla
• 1 taza de azúcar

Direcciones

1. Preparar el caramelo derritiendo el azúcar hasta que tome un tono
2. Coloca en los moldes, si son flaneras individuales te rinde para 8 porciones. Reservar.
3. Licúa la leche evaporada, la leche condensada, el queso, los huevos y la vainilla. Rellena los moldes.
5. En una vaporera coloca los moldes, y deja cocer hasta que al introducir un palito o cuchillo este salga limpio y seco. Aproximadamente por 45 min.
6. Dejar enfriar, desmolda y decora con una cereza o menta.