Flan Napolitano en Estufa

Flan Napolitano en Estufa

Además de rico y ligero, es super fácil económico prepara Flan Napolitano en Estufa .

Ingredientes

• 1 taza de leche evaporada
• 1 taza de leche condensada
• 1 taza de media crema
• 6 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 taza de azúcar
• suficiente de agua
• suficiente de fresa, en mitades, para decorar
• suficiente de frambuesa, para decorar
• suficiente de cerezas, para decorar
• suficiente de flor, para decorar

Direcciones

1. Coloca en una olla la azúcar y cocina a fuego bajo por 10 minutos hasta formar un caramelo.
2. Coloca el caramelo en un molde para pastel y reserva.
3. En una licuadora agrega la leche evaporada, la leche condensada, la media crema, el huevo y la vainilla. Licua por 5 minutos hasta mezclar todo por completo.
4. Agrega el molde sobre una cacerola mas grande, agrega la mezcla del falan en el molde y tapa con aluminio, con ayuda de una jarra agrega poco a poco agua en la cacerola. Cocina a fuego medio por 40 minutos cuidando que no se acabe el agua. Deja enfriar 1 hora.
5. Sirve sobre un platón y decora con fresa, cereza, frambuesa y flores. Disfruta.