Flan Maizena®

Flan Maizena®

Prueba esta delicia llamada Flan Maizena® , te encantará.

Ingredientes

• 2/3 tazas de azúcar
• 3 cucharadas de Maizena® Fécula De Maíz Regular
• 2 1/2 tazas de leche descremada
• 3 cucharadas de vainilla líquida
• 4 huevos
• 90 gramos de queso crema

Direcciones

1. Calentar una sartén de teflón y derretir ¼ de taza de azúcar (sin mover) hasta formar un caramelo claro. Verter cuidadosamente en un tazón refractario de vidrio de 20 cm de diámetro.
2. Disolver Maizena® Fécula de Maíz Regular en ½ taza de leche fría.
3. Hervir el resto de la leche y verter la Maizena® previamente disuelta, dejar cocinar hasta espesar.
4. Una vez que se enfrío la preparación anterior, licuar con el resto del azúcar, vainilla, huevo y queso crema.
5. Verter la mezcla en el recipiente con el caramelo y tapar bien con papel aluminio. Cocer a baño María en olla exprés por 45 minutos después de que suene la válvula.