Flan de Vainilla en Olla de Presión
Flan de Vainilla en Olla de Presión
Postres
22150
Cocina: Mexicana
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 183
- Dificultad: Fácil
Todo sabe mejor con Flan de Vainilla en Olla de Presión .
Ingredientes
Direcciones
- En la licuadora poner el contenido de una lata de leche condensada de 240 gr aprox, usar la misma lata para medir la cantidad leche, puede ser entera o semidescremada, los 5 huevos y un chorrito de esencia de vainilla, licuar hasta que todo este unido.
- Colocar en un molde para torta de unos 20 cm no desmontable 100 gr de azúcar y poner sobre el fuego para hacer el caramelo, no descuidarse ni un minuto ya que el caramelo se quema rápidamente, debe quedar dorado y uniforme.
- En una olla de presión colocar el agua, y tener a mano una piola cinta o cuerdita y papel encerado, papel aluminio o papel periódico.
- Colocar la mezcla de la licuadora sobre el caramelo con cuidado y despacio, luego tapar el molde con cualquiera de los papeles que se tengan en casa y atar la cinta o cuerdita alrededor para que no entre agua en el flan, luego colocarlo en la olla de presion, taparla y cocinar por 30 minutos.
Flan de Vainilla en Olla de Presión
- Sirve: -
- Tiempo de Preparación: 30
- Tiempo de Cocción: 30
- Calorias: 183
- Dificultad: Fácil
Todo sabe mejor con Flan de Vainilla en Olla de Presión .
Ingredientes
Direcciones
- En la licuadora poner el contenido de una lata de leche condensada de 240 gr aprox, usar la misma lata para medir la cantidad leche, puede ser entera o semidescremada, los 5 huevos y un chorrito de esencia de vainilla, licuar hasta que todo este unido.
- Colocar en un molde para torta de unos 20 cm no desmontable 100 gr de azúcar y poner sobre el fuego para hacer el caramelo, no descuidarse ni un minuto ya que el caramelo se quema rápidamente, debe quedar dorado y uniforme.
- En una olla de presión colocar el agua, y tener a mano una piola cinta o cuerdita y papel encerado, papel aluminio o papel periódico.
- Colocar la mezcla de la licuadora sobre el caramelo con cuidado y despacio, luego tapar el molde con cualquiera de los papeles que se tengan en casa y atar la cinta o cuerdita alrededor para que no entre agua en el flan, luego colocarlo en la olla de presion, taparla y cocinar por 30 minutos.
