Flan de Naranja Fácil

Flan de Naranja Fácil

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Ingredientes

• 1 taza de azúcar refinada, para el caramelo 200 g
• 1 taza de leche condensada, 306 g
• 1 taza de leche evaporada, 245 g
• 1 taza de queso crema, 190 g
• 5 huevos
• 1/4 tazas de jugo de naranja
• suficiente de ralladura de naranja
• 1 cucharada de almidón de maíz
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• suficiente de gajo de naranja, para decorar
• suficiente de menta, para decorar

Direcciones

1. Para el caramelo, derrite el azúcar a fuego medio y vierte en un molde preparado. Enfría a temperatura ambiente.
2. Precalienta el horno a 190 °C.
3. Para el flan, licúa la leche condensada, la leche evaporada, el queso crema, el jugo de naranja, la ralladura de naranja, el almidón de maíz, la vainilla y vierte la mezcla en el molde, tápalo con aluminio y hornea a baño maría por 50 minutos a 190 °C. Deja enfriar y refrigera una hora.
4. Desmolda el flan y decora con gajos de naranja y menta.