Flan de Guayaba con Tomillo

Flan de Guayaba con Tomillo

Con esta receta de Flan de Guayaba con Tomillo vas a sorprender a todos.

Ingredientes

• 5 huevos
• 378 mililitros de leche evaporada
• 397 mililitros de leche condensada
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 225 gramos de queso crema, a temperatura ambiente
• 225 gramos de guayaba
• 1 taza de azúcar, para el caramelo

Direcciones

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un sartén coloca la taza de azúcar a fuego medio y mueve con una pala de madera hasta que se forme un caramelo.
3. Engrasa un molde con aceite en aerosol y vierte el caramelo encima.
4. Coloca los huevos, la leche evaporada, la leche condensada, la vainilla y el queso crema en la licuadora. Corta las guayabas y retira las semillas, agrégalas a la licuadora junto con el tomillo.
6. Vierte la mezcla en el molde y colócalo en una charola profunda y llena hasta la mitad con agua. Hornea por 30 minutos.
7. Retira del horno, deja enfriar por 10 minutos y cubre con Película Antiadherente Pétalo® y deja enfriar por completo.
8. Desmolda y sirve con más guayabas encima y algunas ramas de tomillo.