Flan de Conejitos

Flan de Conejitos

¡Cambia tus platillos de siempre por esta rica receta de Flan de Conejitos .

Ingredientes

• 1/4 tazas de leche condensada
• 1 3/4 tazas de leche evaporada, 352ml
• 8 huevos
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 1 1/2 tazas de queso crema
• 3 tazas de conejo, de chocolate Turín (1.200 kg)
• suficiente de mantequilla, para engrasar el molde
• suficiente de azúcar, para cubrir el molde
• suficiente de conejo, de chocolate Turín, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170° C.
2. Para el flan, licúa la leche condensada con la leche evaporada, el huevo, la vainilla y el queso crema hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
3. En un bowl coloca 3 tazas de conejos de chocolate y derrite en el microondas en lapsos de 30 segundos, moviendo entre cada lapso.
4. Cocina la mezcla del flan en una olla a fuego medio hasta que espese. Una vez que tenga esta consistencia, incorpora los conejos derretidos y mezcla bien hasta integrar. Retira y reserva.
5. Engrasa el molde con la mantequilla y cubre con el azúcar. Vierte la preparación anterior.
6. Hornea el flan a baño maría durante 2 horas aproximadamente. Retira del horno cuando esté firme, enfría y refrigera al menos 2 horas.
7. Para decorar, ralla algunos conejos de chocolate y los otros resérvalos enteros.
8. Una vez que el flan esté frío, desmolda y decora con los conejos rallados y enteros.