Flan de Casa

Flan de Casa

Prepara Flan de Casa y verás el delicioso sabor.

Ingredientes

• 4 huevos
• 1 lata de leche condensada, 370 mililitros
• 3 cucharadas de azúcar
• 740 mililitros de leche de vaca
• 2 cucharadas de agua

Direcciones

1. En un bowl mezclar los huevos, la leche condensada, y dos medidas de leche utilizando la medida de la lata de la leche condensada. Mezclar a mano o en batidora según tu gusto.
2. En una olla pequeña mezclar el agua con el azúcar y poner a fuego alto, estando pendiente del caramelo, cuando veas que está bastante espeso, puedes utilizarlo.
3. Retira el caramelo del fuego y sirve inmediatamente en los envases donde vayas a servir los flanes equitativamente.
4. Vierte la mezcla de flan en los envases, cubre muy bien con papel aluminio.
5. En una olla o sartén eléctrico coloca a baño de maría los envases, debe tomar entre 25 y 35 minutos en cuajar.
6. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
7. Guarda en el refrigerador para que enfríe y en aproximadamente 1 hora estará listo para comerse.