Flan de Cajeta Light

Flan de Cajeta Light

una manera súper rápido y económica de preparar un delicioso Flan de Cajeta Light .

Ingredientes

• 190 gramos de queso crema, para el batido
• 8 claras de huevo, para el batido
• 1 cucharada de vainilla líquida, para el batido
• 1 1/2 tazas de cajeta quemada, light (para el batido)
• 1 taza de leche evaporada, light, para el batido
• 1/3 tazas de cajeta quemada, light
• 1/3 tazas de leche light
• nueces, para decorar

Direcciones

1. LICUAR todos los ingredientes del batido.
2. VERTER sobre un molde redondo y tapar con papel aluminio.
3. COLOCAR una charola con bordes en el horno y agregar agua caliente, sobre esto colocar el molde con el flan.
4. HORNEAR a 180° C por 60 min, apagar el horno, dejar ahí reposar el flan por 30 min, enfriar 2 h en el refigerador y desmoldar.
5. MEZCLAR la leche con la cajeta y servir el flan frío bañado con la cajeta.