Flan Cremoso de Coco

Flan Cremoso de Coco

Te va a fascinar, aprende a variar tus recetas y explorar nuevas combinaciones. Prepara hoy Flan Cremoso de Coco .

Ingredientes

• 1 taza de azúcar, para caramelo
• 1/2 tazas de miel de maíz, para caramelo
• 1 taza de leche de coco, para el flan
• 1 lata de leche evaporada, para el flan
• 1/2 tazas de leche condensada, para el flan
• 1 cucharada de esencia de coco, para el flan
• 1 1/2 tazas de crema de coco, para el flan
• 190 gramos de queso crema, para el flan
• 5 huevos, para el flan
• 1 taza de coco rallado, tostado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170°C.
2. Calienta un sartén a fuego medio y funde el azúcar con la miel de maíz, hasta formar un caramelo, vierte el caramelo en un molde para flan, reserva.
3. Licúa la leche de coco con la leche evaporada, la leche condensada, la esencia de coco, la crema de coco, el queso crema y los huevos.
4. Vierte sobre el caramelo y hornea por 45 minutos a baño maría. Deja enfriar y refrigera 3 horas.
5. Desmolda, decora con coco rallado y tostado. Disfruta.