Flan Cremoso de Chocolate

Flan Cremoso de Chocolate

Nunca había visto una rica comida como esta Flan Cremoso de Chocolate .

Ingredientes

• 1/4 tazas de azúcar, para el caramelo
• 1 taza de jarabe de chocolate, para el caramelo
• 397 gramos de leche condensada, (1 lata) para el flan
• 352 mililitros de leche evaporada, (1 lata) para el flan
• 5 huevos, para el flan
• 1 taza de jarabe de chocolate, para el flan
• 1 taza de chocolate en polvo, para el flan
• 1 cucharada de vainilla líquida, para el flan
• 1 1/2 tazas de queso crema, para el flan
• al gusto de crema batida, para decorar
• al gusto de fresa, para decorar
• al gusto de chocolate blanco, rallado, para decorar

Direcciones

1. Precalienta el horno a 170° C.
2. Para el caramelo, calienta en una ollita a fuego bajo el azúcar con el jarabe, mueve de vez en cuando y cocina hasta formar un caramelo. Vierte el caramelo en un molde para flan y reserva.
3. Para el flan, licúa la leche condensada, con la leche evaporada, el huevo, el jarabe de chocolate, el chocolate en polvo, la vainilla y el queso crema.
4. Vierte la preparación anterior sobre el caramelo, tapa y hornea a baño maría durante 2 horas aproximadamente. Retira del horno enfría y efrigera durante 1 hora o hasta que esté bien frío.
5. Desmolda y decora con crema batida, fresas y un poco de chocolate blanco rallado.
6. Corta una rebanada sirve y disfruta.