Flan Casero con Caramelo

Flan Casero con Caramelo

Después de aprender esta receta de Flan Casero con Caramelo, ¡solo quiero hacer platillo como este a diario!.

Ingredientes

• 300 mililitros de leche de vaca
• 1 cucharadita de vainilla líquida
• 2 yemas de huevo
• 1 cucharadita de azúcar glass
• 1 taza de azúcar, para el caramelo
• 1 taza de agua, para el caramelo

Direcciones

1. Calienta la leche en una cacerola con la vainilla hasta que rompa el hervor.
2. En un bol bate las dos yemas con el azúcar enérgicamente y llévalo a la cacerola donde se encuentra la leche caliente.
3. Pon fuego medio y revuelve hasta que la preparación espese aproximadamente 5 o 6 minutos.
4. Lleva a otro recipiente acaramelado y deja enfriar, luego sirve.
5. Lleva la mezcla del flan a un recipiente previamente acaramelado y deja enfriar, luego desmoldar y servir.